성주군은 지난 12일 `어르신 요리교실` 교육을 실시했다.
`어르신 요리교실`은 가천면 어르신 20명을 대상으로 지난 12일부터 매주 목요일마다 7회에 걸쳐 진행된다.
요리교실은 성주군 우리음식연구회 회원들의 재능기부로 이뤄지며 소고기 들깨 미역국, 표고버섯밥 등 맛과 조리의 간편성뿐만 아니라 어르신들의 건강도 고려한 요리들로 구성했다.
이날 교육에서는 연구회원들의 요리비법들을 전수하며 외로움을 해소하고 즐거움을 나눌 수 있는 시간을 보냈다.
우리음식연구회는 지역 특산물 활용 요리 개발 및 홍보 행사 등 전통음식과 지역 식문화 발전을 위한 다양한 활동을 추진하고 있다.
김일호 기자hoya1515@daum.net
