안동여성청년유도회, 향토전래음식 전승교육

지난 20일 안동여성청년유도회 주관으로 여성청년유도회 회원 50여명이 모인 가운데 향토전래음식 전승교육(백련차, 연잎차, 연밥 만들기)이 진행됐다. 　이날 교육은 안동예절다도연구회 회장을 겸임하며 다년간 다도 및 예절교육 강사로 활동하고 있는 류경희 명원다례원 원장이 맡아서 진행했다. 　이날 김순화 회장은 "지난 5월 1차 향토전래음식 전승교육으로 진행된 된장 만들기 교육에 이어 이번에는 연잎밥, 연잎차, 백련차를 직접 만들며 우리 고유의 예절과 예식을 함께 배울 수 있는 좋은 기회가 됐으면 한다"라고 전했다. 　다음 3차 향토전래음식 전승교육 일정은 오는 10월경 학봉종택에서 약과와 수정과 만들기 교육이 진행될 예정이다. 　안동여성청년유도회는 지난 5월 개최한 `2024 차전장군 노국공주 축제` 기간 중 영가헌에서 전통혼례를 주관했으며 향토전래음식 전승교육 등을 통해 사라져가는 우리 고유의 문화를 보존하기 위한 다양한 활동을 펼치고 있다. 오명수 기자oms7227@nate.com