군위군은 지난 9일 농업기술센터 대강당에서 농산물 가공 기초과정 교육을 개강했다. 이번 교육은 지역내 농업경영체로 농산물 가공에 관심이 있는 농가 39명을 대상으로 진행 된다.
교육 내용은 식품가공산업의 전망, 가공포장 특성, 품목제조보고 실습, 농산물 가공창업 인허가 절차 등 농산물 가공에 필요한 기초내용으로 구성돼 출석률 70%이상 돼야 수료 가능하며 기초과정 수료자에게는 군 가공연구회 활동 및 심화과정 교육을 신청할 수 있는 기회가 주어진다.
또한 건립중인 농산물종합가공센터의 공동시설을 이용하기 위해서는 농산물 가공교육을 수료해야 한다. 군은 본 과정 운영 후 농산물 가공 심화과정과 기초과정 교육을 추가로 진행할 계획이다.
정성수 기자power5151@naver.com
