청송교육지원청은 지난달 31일 청송 지역 내 학교급식 관계자(조리사, 조리원) 21명을 대상으로 2025학년 학교급식 관계자 현장 체험 연수를 실시했다.
이번 연수는 백서영 포항대학교 교수(호텔조리커피제빵과 학과장)가 진행했으며 지역 식재료로 학교 급식에 적용 가능한 요리들을 교육하고 직접 실습해 보는 시간을 가졌다.
이날 실습이 끝난 후 요트투어, 자개만들기 프로그램에 참여하면서 소통과 힐링 시간을 통해 급식 종사자들의 사기 진작과 스트레스 해소에 도움을 줬다.
신덕섭 교육장은 "이번 현업종사자 연수를 통해 더욱 안전하고 맛있는 학교급식을 제공하는 데 기여할 수 있기를 바란다"고 전했다.
조영국 기자wdr1211@hanmail.net
 21명을 대상으로 2025학년 학교급식 관계자 현장 체험 연수를 실시했다. 이번 연수는 백서영 포항대학교 교수(호텔조리커피제빵과 학과..','https://www.gyeongsangtoday.com/data/newsThumb/1754302312ADD_thumb780.jpg');){kind=link}
