영천시는 지난달 27일 농산물 가공창업 기초교육 수료식을 가졌다.
이번 과정은 지역의 농산물 가공창업을 희망하는 농업인을 대상으로 농산물 가공창업 역량을 강화하고 농식품 가공 사업화 전략을 모색하기 위해 지난달 5일 개강해 주마다 2회씩 8회에 걸쳐 진행됐으며 40명의 교육생이 수료했다. 주요 교육내용은 농산물 가공사업의 시장 전망을 시작으로 농산물가공 기초이론, 가공창업 인허가 절차, 품목제조보고서 작성, 마케팅 전략 등으로 가공창업 전반에 대해 배울 수 있었다.
오는 6월에는 기초반 교육을 이수한 수료생을 대상으로 농산물가공이론과 가공 장비 활용 실습을 포함한 심화반 교육을 실시할 예정이다. 심화반 교육까지 이수한 수료생들은 농산물가공센터를 이용한 가공제품을 생산·판매할 수 있는 시설 사용신청 자격이 부여된다.
정식열 기자jsy92920@hanmail.net
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