예천군농업기술센터는 5일 농산물가공창업교육 마스터반 2차(5기) 교육 수료식을 개최했다.
교육은 지난 7월 4일부터 7회에 걸쳐 습·건식 장비를 이용한 실습교육과 가공창업 성공사례 이론교육 등을 내용으로 진행했으며 12명이 수료했다.
특히 이번 교육에서는 가공 공정개발 및 장비운용 전문가로 이뤄진 내부 강사들이 전 실습 교육과정을 세심하게 이끌어 교육생들의 만족도가 높았다.
성백경 소장은 "가공 유형별 맞춤식 실습 교육이 많은 도움이 됐길 바라며 구상하고 있는 제품들을 개발·생산해 예천 농산물가공의 미래를 더 밝혀 주실 것으로 기대한다"고 말했다.
박외영 기자p04140@naver.com
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