예천군은 13일 오후 곤충연구소에서 지역 곤충전문가 육성을 위한 2021년도 예천산업곤충대학 수료식을 개최했다.
제5기를 맞이한 예천산업곤충대학은 지금까지 120여명의 졸업생을 배출했으며 이날 수료식은 김영목 교육생 대표를 비롯한 20명이 참석한 가운데 김학동 군수의 축사, 학사 보고, 수료증 수여, 기념 촬영 순으로 진행 됐다.
전국 곤충업 종사자와 창업 희망자를 대상으로 지난 4월 12일 곤충대학 개강식을 시작, 이달 13일까지 곤충 사육 기술 및 가공·창업, 판매 등 이론과 현장 실습 교육을 56시간 동안 실시했다.
특히 곤충사육 기술, 창업 절차, 선도농가 성공사례 발표, 곤충 상품화 및 마케팅, 식용곤충의 조리 적용 등 식용곤충 창업과 판매·유통 확대에 중점을 뒀다.
장영우 기자ycyw57@naver.com
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