달성군농업기술센터와 유가제빵소는 26일 지역농산물 소비촉진을 위한 업무협약을 체결했다.
이번 협약은 달성군 지역농산물의 가공·유통·판매를 활성화하고 포괄적인 협력관계를 수립함으로써 지역사회와 상호 간의 발전을 도모하기 위해 체결됐다. 두 기관은 이번 협약을 바탕으로 지역농산물을 활용한 가공제품 연구개발 및 제품생산, 기술이전 및 적극적인 마케팅 활동을 통한 지역특화상품 판매 활성화, 지역사회 발전을 위한 교육 등에 협조하기로 약속했다.
특히 유가제빵소는 달성군농업기술센터에서 연구·개발된 지역특화상품 `비슬사계빵`에 대한 기술이전을 받아 지역 내에서 재배된 아로니아, 미나리, 우엉, 연근을 활용해 만들 계획이다. 이를 시작으로 달성군 지역 농산물 소비 촉진을 위해 농업기술센터와 협업하고 지역에서 생산되는 다양한 농산물을 활용한 제품을 개발 및 출시·판매할 예정이다.
김규철 대표는 "지역 대표 상품으로서 판매 활성화를 위해 노력하겠다. 더 나아가 지역 제과협회를 통한 판매 확대를 추진하겠다"고 밝혔다.
김수진 소장은 "지역 내 유명 베이커리 카페를 통해 지역농산물 활용 가공제품의 판매가 더욱 활성화될 것으로 기대된다"고 밝혔다.
장종찬 기자jongchan2114@naver.com
