영천시는 지난 13일 농산물 가공창업 기초반 교육 수료식을 가졌다.
이번 교육은 지역 농업인 대상으로 농산물 가공창업의 전반적 이해를 돕고 농산물가공 사업화 전략을 모색하고자 지난달 14일에 개강해 8회에 걸쳐 진행됐으며 27명의 교육생이 수료했다.
교육내용은 △가공식품의 소비트렌드 이해 △식품가공 기본 원리 △창업 인허가 절차 △마케팅 전략 △가공창업 우수사례 발표 등으로 진행됐다.
또한 기초교육에 이어 상품개발 설계, 농산물 가공장비 활용 실습 위주의 심화교육이 오는 3월 13일부터 4월 24일까지 9회에 걸쳐 진행된다.
교육생 모집은 오는 26일까지 기초교육을 이수한 수료생 대상이며 자세한 사항은 농업기술센터 농촌지도과 농촌자원담당(054-339-7293)으로 문의하면 된다.
정식열 기자jsy92920@hanmail.net
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