㈜상복명과원이 지난 27일 신경주대학교와 산학협약 프로그램 협약식을 가졌다.  이날 협약을 통해 상복명과원과 신경주대학교는 제과·제빵. 외식산업 발전 육성사업 공동협력 연구, 실무중심 학생 현장실습 및 인턴기회 제공, 전문 인력의 기술교환 및 직원교육, 취업 연계 강화와 인적교류 및 장학금 지원 수혜, 연구 장비 공동 활용 및 상호정보교류, 외국인 유학생의 한국어교육과 시간제 취업 지원 등에 함께하기로 했다.  ㈜상복명과원은 팥빵만들기 50년 이상복 장인의 명품수제 노하우와 독창적인 레시피로 이상복경주빵, 찰보리빵, 계피빵, 녹차빵에 4無 화학첨가제(무보존료, 무유화제, 무색소, 무향료)의 건강하고 맛있는 빵을 만들고 있다. 또 온·오프라인에서 가장 활발하게 판매되는 메인상품과 고급스러운 패키지로 부담 없는 선물용, 가족들 영양간식으로의 구매가 활발한 상품도 만들고 있다.  최대환 회장은 "지역민의 사랑으로 성장해가는 이상복빵이 신경주대와 협약을 통해 국민건강과 제빵분야를 연구하고 학생들의 취업과 시간제 근로 참여에 적극적인 협조를 부탁드린다"고 말했다.  김일윤 총장은 "지역에서 성장하는 이상복빵 ㈜상복명과원과 협약으로 산학 연구와 필요한 인재를 양성해 향토기업에 맞춤형 인적자원을 지원할 것이다"라고 말했다. 서경규 기자seoul1411@hanmail.net
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