영천시는 지난 4일부터 8일까지 영천시우리음식연구회 과제교육을 유튜브를 활용한 비대면 온라인 교육으로 전환해 실시했다.
이번 교육은 `코로나19`로 대면 학습이 어려워지는 상황에서 영천시우리음식연구회원 이종잠씨가 직접 제작한 한방 고추장 만들기 동영상을 활용했다.
회원들은 한방특구인 영천의 한방재료를 이용한 `도라지 고추장 만들기 키트`를 각 가정에서 배송 받아 유튜브 채널에 게시된 영상물을 보며 교육에 참여했다.
교육은 시공간의 제약 없이 우리음식연구회원들의 진도에 맞게 수업을 들을 수 있어 회원들의 만족도가 높았다. 정식열 기자jsy92920@hanmail.net
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